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WEB MAGAZINE ESTATE 2009

Ogni stagione è una novità di informazioni, consigli, curiosità per vivere la tavola in modo creativo e sorprendente!

Colazione sui prati

Finalmente è arrivata la bella stagione: è tempo di tirare fuori i vestiti leggeri e dai colori accesi che fanno bene all’umore, godersi il sole e organizzare una bella colazione sui prati.

Può essere una gita con gli amici oppure un romantico pic-nic a due:
l’importante è organizzarsi bene.

Procuratevi un vecchio plaid che non tema i lavaggi oppure una tovaglia cerata, che vi isoleranno dall’umidità del prato.

Preparate con cura i cibi da servire: a molti l’idea di colazione sui prati fa subito venire in mente panini insipidi avvolti nella stagnola… sbizzarritevi invece cucinando dei gustosi cake salati con olive nere e San Marzano Cirio a pezzetti, meglio ancora se mono porzione che potrete realizzare facilmente con gli appositi stampini.

E poi ancora tortilla di patate, arancini di riso ripieni con salsa di pomodoro e piselli, panini con arrosto freddo di vitello in salsa tonnè e muffin alla frutta.

Portate da bere dei succhi di frutta oppure preparate in casa del delizioso té freddo: basterà lasciare in infusione il tè con abbondante zucchero, fettine di limone oppure foglie di menta fresca o ancora, in estate, fettine di pesca noce. Lasciate raffreddare il tutto, quindi filtrate il té, imbottigliatelo e riponetelo in frigo fino al momento della partenza.

Ricordate di preparare anche un thermos di caffè – pratici e colorati quelli di alluminio cromato che si trovano in commercio.

Non dimenticate di avere anche un occhio di riguardo per l’ambiente: evitate stoviglie di plastica usa e getta e optate invece per piatti e posate in mater bi® un innovativo materiale ricavato dalla fibra di mais e completamente riciclabile; in alternativa, portate con voi dei pratici e coloratissimi set di stoviglie in plastica rigida: si lavano una volta tornati a casa e possono essere riutilizzati.

Se però si tratta di un rendez-vous a due, sorprendete la vostra metà con piattini di ceramica, calici di vetro e una bottiglia di vino bianco ben fredda.



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