Contorni
facile
30'
In una padella fondere il burro, unire gli spinaci e coprire (se sono freschi unire 1/2 bicchiere di acqua). Cuocere per 10/15 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Unire la mozzarella a pezzettoni e il concentrato di pomodoro, salare, mescolare bene e far sciogliere la mozzarella. Servire subito.
Ricetta realizzata da IN CUCINA DA EVA
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