Dal nostro Ricettario Dal ricettario

Primi

Spaghetti quadrati con pomodori pelati e calamari

Difficoltà

facile

Preparazione

40'

RICETTE

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di spaghetti quadrati
  • 1 confezione di Pomodori pelati Cirio
  • 2 calamari
  • olio extra vergine di oliva
  • peperoncino q.b.
  • sale q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • vino bianco q.b.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

In una padella lasciate imbiondire lo spicchio d’aglio con il peperoncino in olio extra vergine di oliva. Aggiungete i calamari dopo averli puliti e tagliati a filetti, lasciate rosolare a fuoco medio e sfumate con un po’ di vino bianco. Quando sarà evaporato il vino aggiungete i pelati, e proseguite la cottura per circa 20 minuti aggiustando di sale. Scolate gli spaghetti al dente e saltate in padella con il sugo aggiungendo del prezzemolo tritato.

Ricetta realizzata da DI TUTTO UN PÒ

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