Rotolo di pizza

Difficoltà

facile

Preparazione

300'

Ingredienti:

1 kg di farina
2 mozzarelle
600 g di acqua
10 g di sale
1 cucchiaio di olio
olive nere
10 g di lievito di birra
origano
1 lattina piccola di Concentrato di pomodoro Supercirio
funghi.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Mescolate acqua, farina e lievito in una ciotola ed impastate. Aggiungete il sale, un cucchiaio di olio e impastate bene. Mettete a lievitare al caldo fino al raddoppio. Quando l’impasto sarà raddoppiato, formate il rotolo. Stendete l’impasto allargandolo con le dita, spalmate il concentrato di pomodoro Supercirio, aggiungete gli altri condimenti ed arrotolate. Riponete in teglia, pennellate con un filo di olio ed infornate a 200°C per circa 30 minuti. Consiglio: con queste quantità si possono realizzare 2 rotoli.

Ricetta realizzata da CUCINARE CHIACCHIERANDO

Con lo stesso ingrediente:

Prova anche

Primi