del blog 'PANE&CIOCCOLATOBLOG'
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In un tegame sfriggere in un filo d’olio extravergine il cipollotto fresco tagliato fino, aggiungere la carne macinata e appena avrà preso colore sfumare con del vino bianco.
Aggiungere la Passata di Pomodoro Rustica Cirio e insaporire con sale e pepe.
Lasciar cuocere per un’oretta a fuoco medio.
Bollire i pennoni rigati in acqua salata per 8/10 minuti, scolarli e condirli con il ragù veloce e la mozzarella secca.
Mettere la pasta in una teglia da forno.
Coprire con la besciamella ed un filo d’olio ed infornare a 200° fino a cottura.