Io speriamo che me la cavo

Salate e pepate la carne per formare, pressando per bene e aiutandovi con un coppa pasta, un piccolo hamburger. In una padellina fate rosolare leggermente una punta di cucchiaio di cipolla sminuzzata in olio e poi unite la salsa di pomodoro, la senape e la panna. Salate e fate cuocere per qualche minuto, in modo che si rapprenda. Con l’aiuto di un minipimer rendete la salsa liscia e uniforme. Tagliate 2-3 rondelline di cipolla e friggetele, asciugandole poi su carta assorbente e salandole. Aprite il panino, cospargetelo di salsa e farcitelo con l’hamburger cotto al sangue e salato e gli anelli di cipolla fritti. Creata da: Vissia Nucci, foodblogger di solopergusto.myblog.it

Ricetta realizzata da SOLO PER GUSTO