Ingredienti:
1 confezione di Fior di Filetti Cirio, 5 fette di pane toscano avanzato, 1 cucchiaino di dado vegetale (homemade), 300 g di acqua bollente, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaio abbondante di Concentrato di pomodoro Supercirio. Preparazione:
Per prima cosa tostate le fette di pane in forno con funzione grill. Mettete prima di tutto l'aglio con olio e aggiungete il pomodoro e cuocete 10 minuti. Unite il dado e l'acqua e fate cuocere ancora 10 minuti. Unite infine il pane spezzettandolo con le mani e fate cuocere ancora per 3 minuti. Verificate il sale e in caso aumentate. Se volete potete aggiungere il peperoncino. Servite con burrata fresca, basilico e un poco di olio. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Fior di Filetti di Puglia, Concentrato di pomodoro Supercirio |
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