Dal nostro Ricettario Dal ricettario

Piselli e patate al sugo

Difficoltà

facile

Preparazione

40

Ingredienti per 4 persone:

  • Olio Extra Vergine di Oliva Classico Cirio
  • 1 confezione da 400 g di Pomodorini datterini Cirio
  • 1 confezione da 410 g di Piselli medi Cirio
  • 3 patate medie
  • 1 cipolla rossa
  • 1 rametto di timo secco
  • acqua q.b.
  • sale e pepe q.b.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

In una pentola piena d’acqua mettete a sbollentare le patate precedentemente sbucciate e tagliate a cubetti per circa 15 minuti. In una padella mettete un filo d’olio, quindi unite la cipolla tritata finemente, quando si sarà stufata aggiungete i piselli e fate insaporire, a questo punto unite anche i datterini e le patate sbollentate e fate cuocere per circa mezz’ora fino quando il sugo non sarà cotto e le patate saranno tenere. Salate e pepate a piacere, quindi insaporite con il timo. Vino consigliato: Negroamaro del Salento Creata da: Valentina Barone, foodblogger di cucinaecantina.net

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