Melanzana 3 strati

Difficoltà

facile

Preparazione

90'

Ingredienti:

3 melanzane
1 confezione di Polpa di pomodoro La Finissima Cirio
mozzarella o provola
origano
erba cipollina
sale e olio

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Lavate e togliete le estremità alle melanzane, poi tagliatele a rondelle di circa mezzo centimetro. Disponetele in uno scolapasta cospargendole di sale grosso e facendo degli strati. Lasciate riposare 1 ora. Togliete via il sale e disponetele su una teglia coperta di carta forno. Aggiungete un cucchiaino di pomodoro, un pezzetto di mozzarella e condite con sale, origano, erba cipollina e olio. Infornate per 20-25 minuti a 180°C.

Ricetta realizzata da LA CUCINA DI AZZURRA

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