Lasagna di patate

Difficoltà

facile

Preparazione

90'

Ingredienti:

patate
Polpa di pomodoro Rustica Cirio
mozzarella fiordilatte
basilico fresco
sale
olio extra vergine di oliva
Parmigiano grattugiato.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Lavate, sbucciate e tagliate le patate a rondelle. Fatele bollire per 5-6 minuti in acqua salata e scolatele delicatamente. Condite a crudo la polpa di pomodoro con il sale, l’olio e tenete in disparte. Tagliate la mozzarella. Versate la polpa di pomodoro nella pirofila che utilizzerete, fate uno strato di patate, pomodoro, foglie di basilico fresche, mozzarella, parmigiano e ripetete gli strati fino a terminare tutti gli ingredienti. Infornate a 200° per circa 1 ora, dovrà gratinare. Sfornate, fate intiepidire e servite.

Ricetta realizzata da COSA CÈ IN PENTOLA?

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