Involtini con piselli

Difficoltà

facile

Preparazione

35'

Ingredienti per 3 persone:

6 fettine di lombo di maiale
6 sottilette
6 fettine di mortadella delle dimensioni della carne
250 gr di piselli cotti
1 cucchiaio di Pomodoro Concentrato Cirio
5 foglie di salvia intere
1/2 cucchiaino di insaporitore.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Battete leggermente le fettine di maiale, adagiatevi sopra la mortadella e la sottiletta, arrotolate fermando con uno stuzzicadenti. Fate rosolare in un tegame antiaderente, facendo attenzione che non fuoriesca la sottiletta. A parte, in un pentolino, mettete i piselli, un bicchiere di latte, il pomodoro concentrato, alcune foglie di salvia, l’insaporitore e portate ad ebollizione. Versate il composto sopra agli involtini e fate addensare per 15 minuti circa.

Ricetta realizzata da LA CUCINA DI NONNA PAPERA

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