Dal nostro Ricettario Dal ricettario

Insalata di Legumi & Cereali con pollo in crosta di erbe e pane

Difficoltà

facile

Preparazione

10

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di lattughino
  • 1 confezione di Legumi&Cereali Cirio
  • 1 petto di pollo
  • 1 cucchiaio di origano
  • paprika dolce
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • Olio Extravergine Delicato Cirio
  • aceto rosso Cirio
  • sale e pepe.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Disponete il lattughino in 4 piatti su cui adagerete i Legumi & Cereali Cirio scolati. In una ciotola preparate il pollo tagliato a striscioline, unite l’origano, il pane, una spruzzata di paprika, sale e pepe. Mescolate facendo aderire il pane e tuffate in una padella con olio ben caldo. Una volta croccante, trasferite il pollo nei piatti e condite con un battuto di olio e aceto.

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