Dal nostro Ricettario Dal ricettario

Filetto di maiale al timo e pomodorini

Difficoltà

facile

Preparazione

20'

RICETTE

Ingredienti per 4 persone:

  • 500g di filetto di maiale
  • Olio Extravergine di Oliva Cirio
  • 8 fette di pancetta
  • 1 confezione di Pomodorini Cirio
  • rametti di timo
  • sale
  • pepe
  • spago da cucina.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Tagliate il filetto in circa 8 pezzi e avvolgeteli nelle fette di pancetta, legandoli con lo spago. Ungete una pirofila con l’Olio e disponetevi i pezzetti di filetto. Aggiungete i Pomodorini, salate, pepate e infornate a 200° per una ventina di minuti. Vino consigliato: Verduno Pelaverga

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