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Antipasti

Cialde di mais croccanti con pomodoro e verdurine

Difficoltà

facile

Preparazione

10'

RICETTE

Ingredienti per 8 cialde di mais:

  • Concentrato di pomodoro Supercirio
  • 1 zucchina biologica
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Lavate bene tutte le verdure e tagliatele prima a listarelle sottili e poi a piccoli dadini. Unitele tutte insieme in una ciotolina e conditele con un pò di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e pepe e lasciatele insaporire. Intanto spalmate una quantità generosa di concentrato di pomodoro Supercirio su ogni cialda (o crostino di pane o galletta di riso, scegliete voi). Quindi distribuite un cucchiaino di verdure su ogni cialda. Disponete i crostini su un piatto da portata e completate con un giro di olio extravergine d’oliva.

Ricetta realizzata da RICETTE AL VOLO

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