Dal nostro Ricettario Dal ricettario

Antipasti

Bruschette al lardo e cannellini

Difficoltà

facile

Preparazione

10'

RICETTE

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pane casereccio
  • 180 g di Cannellini Cirio
  • 100 g di lardo
  • Olio Extra Vergine di Oliva Cirio
  • erbe aromatiche
  • pepe nero.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:

Preparazione:

Velate le fette di pane con l’Olio Extra Vergine e mettetele a tostare in forno ben caldo. Tritate il lardo insieme alle erbe aromatiche, quindi amalgamatelo in una ciotola insieme al Cannellini Cirio. Condite con un filo d’Olio e una macinata di pepe nero, distribuite il composto sulle fette di pane abbrustolito e servite immediatamente. Vino consigliato: Gamay DOC

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