RICETTARIO

La nostra

galleria del sapore

La Galleria del Sapore Cirio in collaborazione con il Gambero Rosso.
Rinomate food blogger si sono sfidate a colpi di creatività e gusto in compagnia della nostra Polpa Più.

Primi

Risotto nostalgia delle Eolie con polvere di cumino

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 65'
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Secondi

Io speriamo che me la cavo

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 15'
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Secondi

Millefoglie di melanzane con rana pescatrice e crema di pomodoro

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 40'
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Finger Food

Mar Caspio di carote e pomodoro con pescato al lime

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 60'
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Secondi

Polpette di spada con gazpacho

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 20'
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Secondi

Bracionella

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 20'
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Primi

Pappardelle alle erbe con alici e olive taggiasche

difficoltà: medio
tempo di preparazione: 30'
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Antipasti

Finto gazpacho con julienne di calamaro al curry

difficoltà: facile
tempo di preparazione: 35'
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Finger Food

Granita di salmorejo con mirepoix di verdure e tapas di alici

difficoltà: medio
tempo di preparazione: 60'
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