Iniziate con il mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la cottura della pasta. Mentre l’acqua raggiunge il bollore, sminuzzate la cipolla e tagliate a pezzettini molto piccoli il lardo. Ora in una padella con un filo d’olio aggiungete il lardo e la cipolla ed iniziate a preparare la base per il sugo. Quando la cipolla sarà bella dorata aggiungete i pomodori pelati, schiacciateli leggermente con un cucchiaio di legno, aggiungete il sale ed il basilico a pezzettini. Rigirate per un paio di minuti, poi coprite e fate cuocere a fiamma bassa su fuoco medio per circa 20 minuti. 5 minuti prima di terminare la cottura del sugo aggiungete la pasta, scolatela bella al dente e unitela al condimento, mescolate bene ed impiattate la vostra pasta lardiata. Prima di portare in tavola spolverizzate con pecorino romano.